Bibliographie
Toute notre bibliographie est en ligne (comme nous avons consulté plusieurs fois les mêmes sites à différentes dates, il ne nous est pas possible de donner de dates précises de consultation mais tout ces liens sont valables à la date du 25/01/2015) :
-Le site web de l’ORL en Belgique-Rapport annuel 2014. Disponible sur :
http://orl-nko.be/onewebmedia/rapport_2014/rapport_2014_09.pdf
-Institut Pasteur. Disponible sur :
http://www.pasteur.fr/fr/institut-pasteur/l-histoire/louis-pasteur/l-oeuvre-louis-pasteur
- Wikipédia. Disponible sur :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Louis_Pasteur
-Faculté de médecine Pierre et Marie Curie. Disponible sur :
http://www.chups.jussieu.fr/polys/bacterio/bacterio/POLY.Chp.4.html
- J.H.Brown. The use of blood agar for the study of streptococci (1919).Disponible sur :
https://archive.org/details/cu31924000232821
-Encyclopédie Larousse. Disponible sur :
http://www.larousse.fr/encyclopedie/medical/streptocoque/16292
-Wikipedia. Disponible sur :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Streptocoque
- THEVENARD Benoît -Implication des systèmes à deux composants dans les réponses de Streptococcus thermophilus à des changements environnementaux, dont la coculture avec Lactobacillus bulgaricus -23 Septembre 2011.
Thèse mise en ligne :
https://tel.archives-ouvertes.fr/file/index/docid/734426/filename/vcompatible_cines_Bthevenard3.pdf
-Faculté Libre de Médecine de Lille. Cours de microbiologie disponible sur :
anne.decoster.free.fr/bindex.html
-Institut Pasteur. Disponible sur :
- Encyclopediae Universalis. Disponible sur :
http://www.universalis.fr/encyclopedie/streptocoques/2-genre-streptococcus/
- Faculté de Médecine Montpellier-Nîmes. Janvier 2007. Disponible sur :
-Relations hôte pathogène-cours mis en ligne sur le site Campus de Microbiologie Médicale :
http://www.microbes-edu.org/etudiant/pathogene.html
-BLEVES Sophie-Pathogénie bactérienne-Interaction bactéries pathogènes-cellules hôtes. Disponible sur :
http://biologie.univ-mrs.fr/upload/p62/PB1_2011_.pdf
-Immuno Mater. Disponible sur :
-Wikipédia. Disponible sur :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Streptococcus_thermophilus
-Futura- Sciences. Disponible sur :
-Académie de Montpellier. Disponible sur :
http://webpeda.ac-montpellier.fr/wspc/ABCDORGA/Famille/FERMENTATIONS.html
-ST2S : science physique et chimie. Disponible sur :
http://www.st2s-casteilla.net/spc/les-molecules-organiques/102-hydrolyse-du-lactose.html
-Futura-Sciences. Disponible sur :
-Contrepoints. Disponible sur :
http://www.contrepoints.org/2014/10/20/185205-les-probiotiques-un-net-benefice-pour-la-sante
- Coloration au bleu de méthylène. Disponible sur :
http://www.bioltrop.fr/IMG/doc/Coloration_Bleu_de_methylene_Cuziat.doc
-Coloration au bleu de methylene coloration de gram. Disponible sur :
http://stl.bgb.liberte.free.fr/microbio_fiches/gram1.pdf
-PISTES ,FSE,Université Laval,2006. Disponible sur :
http://classeur.pistes.org/chantier/theme/291/LE_YAOURT.pdf
- Colorations usuelles en bactériologie. Disponible sur :
http://www.ledamed.org/IMG/doc/doc-10715.doc
-La fabrication du yaourt de manière artisanale a été effectuée suivant les conseils de la tante de Nadim, Feryal, que l’on remercie.
Liens des photos qui ont illustré notre TPE :
-Page d'accueil :
http://sante.journaldesfemmes.com/magazine/virus-et-bacteries/streptocoque.shtml
-La découverte des streptocoques :
L.Pasteur : Photo prise par Nadar (domaine public)
F.Rosenbach :
http://www.zeno.org/Pagel-1901/A/Rosenbach,+Anton+Julius+Friedrich
J.H :Brown :
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC357898/?page=1
R.Lancefield.
https://www.aai.org/About/History/Notable_Members/Presidents/Lancefield_Rebecca.html
-Caractéristiques :
Streptococcus thermophilus :
https://microbewiki.kenyon.edu/index.php/Streptococcus_thermophilus
Hémolyse Alpha :
http://textbookofbacteriology.net/S.pneumoniae.html
Hémolyse Bêta :
http://www.bacteriainphotos.com/bacteria under microscope/streptococcus pyogenes microscopy.html
-Classification des streptocoques :
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1751-7915.2009.00138.x/full
-Expérimentation :
Photos prises par le groupe.
Lexique :
Les définitions ont été tirées des sites de larousse.fr et wikipédia.fr